Описание товара
Тандыр - глиняная печь для приготовления пищи. Изготавливается из специальной смеси огнеупорной шамотной глины и овечьей шерсти и обжигается при высокой температуре для достижения прочности. Для более длительного срока службы тандыр окантовывается стальными полосами с узорными элементами, придающими ему оригинальный вид. Для эффективного удержания тепла тандыр закрыт двойной крышкой. Большая крышка предназначена для закладки продуктов, а маленькая - служит в качестве смотрового отверстия. Для возможности подачи воздуха в момент сжигания топлива в нижней части печи предусмотрено открывающееся поддувало.
Благодаря свойствам керамики и сферической форме тандыр имеет оптимальный режим для приготовления различной пищи, в том числе мяса, птицы и хлебо-булочных изделий. Нагрев и приготовление пищи происходит за счет отражения тепла от внутренних стенок, что обеспечивает равномерное поджаривание, сочность и нежность продуктов. Блюда, приготовленные в тандыре, получаются намного вкуснее, сочнее, ароматнее и полезнее приготовленных обычным способом. А по сравнению с мангалом, грилем или барбекю пища в тандыре готовится гораздо быстрее.
Чтобы приготовить блюда в тандыре нужно: снять крышку, открыть нижнюю задвижку, заложить дрова или уголь древесный (не более чем на 70%), зажечь огонь. После того, как тандыр разогреется (около часа) и все дрова прогорят, закрыть крышку и нижнюю задвижку, внутрь на шампурах вертикально поместить мясо птицы, рыбы, дичи или овощи. Время приготовления зависит от вида блюда и может составлять от 8 до 15 минут.
В отличие от большинства других тандыров в базовую комплектацию тандыра Аладдин mini, как и у классического тандыра Аладдин, входят 2 подставки: круглая - для самого тандыра и вертикальная - для навешивания совка и кочерги, которая одновременно является и подставкой для крышки тандыра.
Информация о продукте:
- толщина стенки - 5 см;
- высота общая с крышкой - 91 см;
- высота без крышки - 61 см;
- диаметр горла - 31 см;
- диаметр - 62 см;
- вес - 112,5 кг (+/- 2,5 кг);
- объем - 75 л;
- количество шампуров в комплекте - 12 шт. (длина рабочей части 34 см / общая длина 43 см);
- комплектация - кочерга, совок, колосник d22, приспособление для подвешивания шампуров, стойка-подставка для крышки, подставка под тандыр - по 1 шт.